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手間のかかるロールキャベツを、包まずに重ねてミルフィーユ状にした簡単ロールキャベツです。今回は市販のトマトソースを使い、より簡単に仕上げています♪平日の忙しい日の夕食におすすめ！
■材料 (4人分)
・合いびき肉 300g
・キャベツ 1/2個(600g)
・市販のトマトソース 2缶(約600g)
・粉チーズ 適量
・パセリ(刻み) 適量
☆肉だね材料
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
★調味料
・固形コンソメ 1個
・塩 小さじ1/4
・水 300cc
■手順
(1)キャベツは芯を取り除き、外の葉を5〜6枚残し、真ん中の葉をくりぬく。
(2)ボウルに合いびき肉、☆を入れてよく混ぜる。1のキャベツに詰める。
(3)鍋に★を入れて混ぜ、2を肉の面を下にして入れ、ふたをしてひと煮立ちさせ、弱火で10〜15分ほど煮る。キャベツの上下を返し、キャベツがやわらかくなり、肉に火が通るまでさらに30〜40分ほど煮る。
(4)器に盛り、粉チーズをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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